太陽や大地、青海原で育った自然豊かな北海道の食材には、北海道でしか流通していない、東京ではあまり知られていない、隠れた美味しい逸品がたくさんあります。生産量No.1の隠れた食材もたくさんあります。

7月17日（水）～7月27日（土）の11日間、AKOMEYA TOKYO in la kagu　2階「soko」にて「こだわり逸品 北海道」が開催されます。

今回は、オホーツクで採れた昆布を使ったドレッシングや、北海道の美味しい大豆を使ったお菓子、きなこ等、その北海道の地域で愛されているこだわった、知られざる逸品をご紹介します。

また、7月21日（日）には、南極料理人で有名な、北海道出身の”西村淳さん”をお招きし、南極で作っていた驚きのレシピと、南極の楽しい話をご紹介いただく「南極料理人 西村淳さんの驚きレシピ紹介ワークショップ」（※チケット予約制）が開催されます。

皆様是非お立ち寄りください！

★こだわり逸品 北海道★

【開催期間】7月17日（水）～7月27日（土）
【開催場所】AKOMEYA TOKYO in la kagu　2階「soko」

くわしい情報はこちら！
https://www.akomeya.jp/shop/pg/1hokkaido/

★南極料理人 西村淳さんの驚きレシピ紹介ワークショップ★（※チケット予約制）

【開催日時】2019年7月21日（日）　13:00～15:00
【定員数】50名
【内容】
・南極の驚きレシピの紹介と、南極の愉快なお話
・西村淳さん監修のカレーレシピとこだわりの逸品レシピのご紹介＆ご試食
-キーマカレー麻婆豆腐
-昆布うどんでつくる和風カレーうどん
-昆布酢入りオリーブオイルドレッシングライス
【参加費】￥3,000＋税　※美味しい試食付き！

くわしい情報、チケットのご購入はこちら！
https://www.akomeya.jp/shop/pg/1hokkaido/