バジルソース

株式会社北海道フード工房(本社:札幌市)は、北海道で初めてバジルソースを開発。当商品は、バジルの臭みが少なく、パルメザンチーズを加えた、子供でも食べやすいソース。

当商品を、実際にイタリアンレストランや調味料の問屋、百貨店、スーパー等のバイヤーに、試食をして頂き、評価を確認。

その結果、バジルソースは、輸入品が多く、バジル臭く、個性的な味が多い事から、当商品は、食べ易いと好評を頂く。

開発後は、銀座有楽町交通会館前でテストマーケティングを行い、高級スーパー三浦屋、北海道フードフロンティア、成城石井等の販路開拓を実施。

価格:650円/120g