生茶漬け

橋詰産業株式会社(本社:北海道紋別郡雄武町)は、地元雄武町で、「雄武の食卓(商標登録済み)」の水産加工品、海鮮茶着けを開発。

当社は、その加工品(四角いパッケージ)をより売れる為のブラッシュアップと売れる為の方法や販路開拓について支援。

その活動として、お茶漬けの市場性、購入者のお茶漬けの意識、バイヤーの評価等の調査を行い、オホーツクらしい海鮮茶漬けにブラッシュアップし、パッケージデザインも一新。

販路開拓は、高級スーパー、百貨店、地域のお土産店、創作居酒屋等へ実施。

価格:冷凍で300円/個(鮭とホタテの2種類)

  • 2010年度、新製品プロモーションとして高田馬場まつり/練馬祭り/行徳祭り/神田スポーツ祭り/八王子いちょう祭りなどへの出店支援、ケーブルテレビでの放送枠の獲得、新聞媒体掲載、角川マーケティング「ジモプラ」への掲載。
  • 2010年 クイーンズ伊勢丹、2011年度 株式会社丸正フーズ 都内 「mama’s plate」 5店舗への商品導入。